Mother’s Blend
Chuťový profil: Plné krémové tělo, mléčná čokoláda, květinové aroma
Oblast: Etiopie – Hambela & Uraga, Guji Zone / Uganda – Upper Bukyabo
Nadmořská výška: 1 800–2 300 m n. m.
Odrůda: Etiopie – 74112, 74110 / Uganda – SL14, SL28, Nyasaland
Zpracování: Etiopie – suché (natural), Uganda – promyté (washed)
Pražení: Na espresso
Espresso blend Mother’s Blend je vyvážená směs káv z Etiopie a Ugandy, která skvěle funguje jak v čistém espressu, tak jako základ pro mléčné nápoje. Díky kombinaci suchého a promytého zpracování a pečlivému výběru odrůd nabízí v šálku plné krémové tělo, tóny mléčné čokolády a jemné květinové aroma.
Etiopská část blendu pochází z oblastí Hambela a Uraga v zóně Guji, kde s Kuri Mountain Coffee spolupracují stovky drobných farmářů pod vedením producenta Habtamu Fikadu. Ugandská složka je z regionu Upper Bukyabo, kde se o zpracování stará závod Coffee Gardens, známý důrazem na kvalitu, udržitelnost a precizní promyté zpracování.
Výsledkem je espresso blend, který si oblíbili baristé i domácí milovníci kávy – stabilní, čitelný a chuťově bohatý. Skvěle se hodí pro pákové i automatické kávovary a je ideální volbou pro každodenní espresso i mléčné kávové nápoje.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.png)