Lalesa

Etiopie – Lalesa nabízí v šálku jedinečnou harmonii borůvkového cheesecake a osvěžující limetky. Tato káva z oblasti Gedeb, zpracovaná metodou natural, má plné tělo a jemně ovocný profil, který vytváří komplexní a vyvážený chuťový zážitek.

Každé zrnko pochází od drobných farmářů, kteří pěstují tradiční etiopské odrůdy Heirloom pod stínem stromů Ensete. Po sklizni jsou třešně pečlivě tříděny a sušeny 12–15 dní na vyvýšených postelích, aby každé zrnko nabídlo maximální chuťový potenciál.

Stanice Lalesa, provozovaná Ephtah Specialty Coffee, není jen místem zpracování kávy – podporuje místní komunitu a její příběh je součástí každého šálku.