Beshasha

Promytá káva Beshasha z oblasti Jimma v západní Etiopii patří mezi stálice nabídky pražírny Fathers – a není divu. Díky precizní práci producenta Mustefy Abakena a místních farmářů přináší do šálku krásně čistý a svěží profil s tóny bezového květu, černého čaje a pomela.

Káva je zpracovaná na stanici Beshasha, kterou Mustefa provozuje s důrazem na kvalitu a podporu místní komunity. Výsledkem je elegantní, ovocná a jemně sladká káva, ideální pro všechny metody filtrované přípravy – V60, Aeropress, Chemex nebo French press.